• Chantilly au mascarpone

    CHANTILLY AU MASCARPONE

    Pour 7/8 personnes:

    • 150 gr de mascarpone
    • 35 gr de sucre glace
    • 1 pointe de couteau de vanille en poudre
    • 230 gr de crème liquide

    Technique:

    1. Placez le saladier, la crème et les fouets du batteur au congélateur (5 min)
    2. Versez tous les ingrédients dans le saladier et battre jusqu'à monter la chantilly.
    3. Vous pouvez l'utiliser comme une chantilly traditionnelle. 

    Attention aux excès... Elle est tellement bonne qu'on a du mal à s'arrêter ;-)

    Bonne dégustation.

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