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Chantilly au mascarpone
CHANTILLY AU MASCARPONE
Pour 7/8 personnes:
- 150 gr de mascarpone
- 35 gr de sucre glace
- 1 pointe de couteau de vanille en poudre
- 230 gr de crème liquide
Technique:
- Placez le saladier, la crème et les fouets du batteur au congélateur (5 min)
- Versez tous les ingrédients dans le saladier et battre jusqu'à monter la chantilly.
- Vous pouvez l'utiliser comme une chantilly traditionnelle.
Attention aux excès... Elle est tellement bonne qu'on a du mal à s'arrêter ;-)
Bonne dégustation.
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