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Crème Grand-Marnier
CREME GRAND MARNIER (Façon Danette)
Pour 6 personnes: (Préparation: 10 min - Cuisson 5 min)
- 25 cl de lait entier
- 25 cl de crème liquide
- 5 cl de grand marnier (où 3 CàS)
- 25 gr de maïzena
- 70 gr de sucre
Technique:
- Versez le lait et la crème dans une casserole, délayez la maïzena puis ajoutez le sucre.
- Portez le grand marnier a ébullition 30 secondes. Versez dans la crème.
- Mettre à cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
- Versez dans des ramequins, filmez au contact, laissez refroidir puis mettre au frais minimum 3 heures.
;-) A déguster sans modération !!
Servir bien fraîches ;-)
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