• Crème Grand-Marnier

    CREME GRAND MARNIER (Façon Danette)

    Pour 6 personnes: (Préparation: 10 min - Cuisson 5 min)

    • 25 cl de lait entier
    • 25 cl de crème liquide
    • 5 cl de grand marnier (où 3 CàS)
    • 25 gr de maïzena
    • 70 gr de sucre 

    Technique:

    1. Versez le lait et la crème dans une casserole, délayez la maïzena puis ajoutez le sucre.
    2. Portez le grand marnier a ébullition 30 secondes. Versez dans la crème. 
    3. Mettre à cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
    4. Versez dans des ramequins, filmez au contact, laissez refroidir puis mettre au frais minimum 3 heures.

    ;-) A déguster sans modération !! 

    Servir bien fraîches ;-)

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