CREME NOISETTES

Pour 5 personnes: (Préparation: 10 min - Cuisson 5 min)

• 35 cl de lait entier
• 20 cl de crème liquide
• 5 gr de poudre de noisettes
• 30 gr de maïzena
• 70 gr de sucre 

Technique:

1. Versez le lait et la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, la poudre de noisettes et le sucre.
2. Mélangez le tout énergiquement.
3. Mettre à cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
4. Versez dans des ramequins, filmez au contact, laissez refroidir puis mettre au frais minimum 3 heures.

;-) A déguster sans modération !! 

Servir bien fraîches ;-)