FONDANT AU CHOCOLAT

Pour 8 personnes (où 6 gourmands)

• 200 gr de chocolat noir
• 3 œufs
• 100 gr de sucre
• 25 gr de farine
• 25 gr de maïzena
• 100 gr de beurre

Technique:

1. Allumez votre four à 180°.
2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie où au micro-ondes.
3. Mélangez les œufs avec le sucre.
4. Ajoutez la farine et la maïzena. Versez sur cette préparation le mélange chocolat/beurre fondu.
5. Une fois bien mélangé, versez dans un moule à manquer chemisé et laisser cuire 14 à 15 minutes en fonction de votre four.
6. Sortez le fondant du four et le démouler 15 minutes plus tard.

Accompagné d'une crème anglaise (ici), c'est LE dessert !!

Bon appétit !!