GRATIN CHOUX FLEUR/PDT

Pour 6 personnes

• 1 kg de PDT à chair ferme
• 1 kg de choux fleur (frais où surgelé)
• 1 litre de sauce béchamel pas trop épaisse
• 200 gr de gruyère rappé 

Technique:

1. Faites cuire séparément les PDT et le choux fleur, égouttez.
2. Mélangez les 2 légumes et les répartir dans un plat à gratin.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Préparez la sauce béchamel (ici) et versez là sur les légumes.
5. Parsemez avec le gruyère rappé et enfournez 30 à 40 minutes.

Vous pouvez déguster ce plat seul où accompagné de jambon blanc.

Vous pouvez aussi couper grossièrement le jambon et le mettre dans le plat avant la béchamel.

Bon appétit !!