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Macarons coco
MACARONS COCO
Pour environ 25 biscuits
- 4 blancs d'œufs
- 200 gr de sucre en poudre
- 200 gr de coco rappée
- 5 gouttes de jus de citron
- 1 zeste de citron rappé
Technique:
- Monter les blancs et le sucre en neige très fermes.
- Ajouter le jus et le zeste de citron ainsi que la coco rappée, mélanger délicatement.
- Avec 2 cuillères à soupe, former des boules de préparation, les déposer sur une feuille de papier sulfurisée et aplatir pour former les macarons (environ 1 cm d'épaisseur).
- Cuire dans le bas du four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Très facile et bon marché, ces petits macarons coco raviront petits et grands.
Bon appétit !
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