SALADE DE FRUITS FRAIS

 Pour 6/8 personnes

• 2 poires
• 1 pomme
• 3 pêches (où nectarines)
• 1 mangue
• 2 bananes
• 15/20 cerises noires
• 2 kiwis
• Où autres fruits de saison (variez les couleurs)
• 3 grosses oranges
• 1 citron vert
• 3 à 4 CàS bombées de sucre en poudre
• 1 CàS de vanille liquide

 Technique:

1. Pelez les fruits.
2. Coupez en 2 les cerises et les dénoyautées.
3. Coupez les fruits pelés en petits cubes.
4. Pressez les oranges et le citron vert, versez dans un grand saladier.
5. Ajoutez le sucre et la vanille, ajustez si besoin le sucre (laissez le sucre se dissoudre complètement avant d'en ajouter !!)
6. Mélangez le jus et tous les fruits puis placez au frais.

Préparez votre salade la veille pour que tous les arômes de fruits se mélangent. Sortez du frais 1 heure avant de servir.

Bon appétit !!