SORBET AGRUMES

Pour 4 personnes:

• 375 gr d'agrumes (frais où surgelé)
• 200 gr de sucre
• 200 ml d'eau
• 1 citron vert + les zestes

Technique:

1. Pelez à vif les différents agrumes.
2. Coupez les en morceaux et passez les au blender avec le sucre et l'eau.
3. Lavez le citron vert, faire quelques zestes et pressez le jus. ajoutez le aux agrumes.
4. Turbinez 40 à 45 minutes, débarrassez dans une boite hermétique et placez au congélateur environ une heure.

Bonne dégustation.

A déguster sans modération !!